Nếu bạn đã ngán bánh mì ốp la, bánh mì chảo hay bánh mì chấm sữa. Bạn lỡ mua nhiều bánh mì nhưng dùng không hết lại không muốn lãng phí. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bơ tỏi để tận dụng những ổ bánh mì mà chưa dùng hết, món bánh mì bơ tỏi với vị giòn giòn, béo béo và giòn tan trong miệng lại thơm mùi tủi, rau ngò tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh mì bơ tỏi vô cùng đơn giản chỉ với những nguyên liệu dễ tìm trong căn bếp nhà bạn.
Chỉ cần 20 phút, chúng ta có thể làm ra những lát bánh mì bơ tỏi hấp dẫn, có thể thực hiện bằng chảo, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Cùng anlaghien tìm hiểu thêm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm bánh mì bở tỏi
- Bánh mì : 3 ổ
- Bơ lạt: 50 gr
- Tỏi : 2 củ
- Rau mùi : 1 bó nhỏ
- Gia vị: đường, muối
Hướng dẫn cách làm bánh mì bở tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn bóc vỏ tỏi, đập dập và xay nhuyễn. Rau mùi bạn nhặt sạch, và cũng thái nhuyễn
Bước 2: Cắt lát bánh mì
Bạn cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn, độ dày khoảng 2-3 cm (theo chiều ngang) hoặc xẻ dọc ổ bánh mì (theo chiều dọc).
Bước 3: Trộn sốt bơ tỏi
- Bạn chưng cách thuỷ bơ để bơ được tan chảy hoàn toàn.
- Tiếp đến ta cho tỏi băm, rau mùi, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa đặc vào. Trộn đều hỗn hợp trên.
Bước 4: Phết sốt bơ tỏi lên mặt bánh mì
Dùng thìa phết lớp sốt lên mặt bánh mì. Rưới từ đầu đến cuối cho phần nước sốt được thấm vào ruột của bánh mì, khi nướng bánh sẽ thấm đều gia vị.
Bước 5: Nướng bánh mì bơ tỏi
Dưới đây, admin sẽ giới thiệu 3 cách nướng bánh mì với những dụng cụ nướng như sau:
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo
- Đặt chảo chống dính lên trên bếp, đợi khi chảo nóng. Chúng ta xếp các lát bánh mì lên chảo, đến khi một mặt vàng giòn ta trở lại mặt kia rán tiếp. Không mở lửa quá to để tránh bánh mì bị cháy. Rán xong rồi gắp ra đĩa thưởng thức.
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
- Khởi động nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Sau khi khởi động xong, chúng ta cho bánh mì bơ tỏi vào nồi chiên không dầu, nướng trong 15 phút. Sau thời gian trên, ta trở mặt bánh lại và nướng trong 5 phút. Lấy ra và thưởng thức.
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng
- Bạn mở lò nướng ở nhiệt độ 170 -180 độ để lò được nóng. Tiếp theo ta cho những lát bánh mì vào khay bánh có lót giấy nướng và đem đi nướng trong thời gian 15 phút. Sau đó, chúng ta trở mặt bánh lại và nướng thêm 10 phút nữa rồi tắt lò.
Bánh nướng xong lấy ra, có thể ăn kèm với xúc xích, thịt nguội. Mùi bơ tỏi và rau mùi thơm béo, bánh mì vàng giòn, mặn ngọt và thưởng thức ngay khi còn nóng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức cho cách làm bánh mì bơ tỏi siêu ngon dễ làm để chiêu đãi cả nhà. Hi vọng cách làm chi tiết này, bạn sẽ có món ăn ngon thay đổi khẩu vị cho gia đình.
